Udziec jagnięcy pieczony w piekarniku to smaczne i pełne aromatu danie. Przygotowane z czosnkiem, rozmarynem i pancettą, udziec jest pieczony powoli w piekarniku razem z białym winem i oliwą z oliwek. Ziemniaki można dodać dla dodatkowego smaku. Idealne jako danie główne na specjalny obiad lub kolację.
Weź udziec jagnięcy, dokładnie go umyj i osusz
Przygotuj oddzielnie kawałki czosnku, gałązki rozmarynu i kostkę rosołową pokrojoną na małe kawałeczki
W głębokim talerzu wlej białe wino i natrzyj nim udziec, dokładnie go pocierając
Następnie osusz go i natrzyj dokładnie gałązkami rozmarynu, czosnkiem i kostką rosołową; posól, popieprz i posmaruj oliwą
Zwiąż sznurkiem kuchennym
Umieść go w naczyniu żaroodpornym z kieliszkiem oliwy i odrobiną czosnku i piecz powoli, często obracając. Chcąc, w połowie pieczenia można dodać ziemniaki pokrojone w kostkę.
Piekarnik
Patelnia
Italy
| Energia (kcal) | 80 |
| Węglowodany (g) | 18 |
| w tym cukry (g) | 0,4 |
| Tłuszcze (g) | 0,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,03 |
| Białko (g) | 2,1 |
| Błonnik (g) | 1,6 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
