Pieczone borowiki to pyszny dodatek, który podkreśla intensywny smak i mięsistą konsystencję grzybów. Pieczenie sprawia, że grzyby są miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz, a dodatek czosnku i pietruszki nadaje im nieodparty aromat. Idealne do podania na ciepło jako dodatek do grillowanego mięsa lub jako danie wegetariańskie.
Wilgotną ściereczką dokładnie oczyścić kapelusze z ziemi
Ułożyć je w naczyniu żaroodpornym posmarowanym oliwą stroną wgłębienia do góry
Przygotować bardzo drobno posiekany czosnek i pietruszkę, dodać sól i pieprz; wymieszać z oliwą, tworząc emulsję, i obficie rozprowadzić ją po grzybach
Piec w uprzednio nagrzanym piekarniku w 190°C przez około 20 minut
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 114,12 |
| Węglowodany (g) | 1,25 |
| w tym cukry (g) | 1,1 |
| Tłuszcze (g) | 10,08 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,5 |
| Białko (g) | 3,46 |
| Błonnik (g) | 2,5 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
