Pieczone kasztany
Pieczone kasztany to pyszne danie z pieczonych kasztanów, typowo spożywane w chłodne jesienne wieczory. Pochodzące z Włoch, pieczone kasztany stały się symbolem towarzyskości i tradycji w chłodnych miesiącach. Ich przygotowanie wymaga niewielu składników i długiego, powolnego gotowania, które pozwala kasztanom stać się miękkimi i aromatycznymi. Pieczone kasztany to wykwintna przystawka, którą można delektować się samodzielnie lub w towarzystwie kieliszka czerwonego wina
Składniki
- Kasztany
1,000G1,000G
Przygotowanie
- KROK 1 Z 3
Naciąć skórkę kasztanów i umieścić je w specjalnej dziurkowanej patelni
- KROK 2 Z 3
Postawić na ogniu i ciągle obracać owoce, potrząsając nimi rytmicznie
- KROK 3 Z 3
Na początku ogień powinien być mniej intensywny, aby umożliwić dobre gotowanie, podczas gdy na końcu należy na kilka minut zwiększyć płomień, aby spalić skórki
Sugestie
Patelnia do pieczenia kasztanów
Łopatka do pieczonych kasztanów
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni
Więcej informacji
Pieczone kasztany to tradycyjna jesienna przystawka bardzo ceniona we Włoszech
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
| Energia (kcal) | 174 |
| Węglowodany (g) | 36,7 |
| w tym cukry (g) | 8,9 |
| Tłuszcze (g) | 1,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,3 |
| Białko (g) | 2,9 |
| Błonnik (g) | 4,7 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
- Białka2,9g·6%
- Węglowodany36,7g·80%
- Tłuszcze1,7g·4%
- Włókna4,7g·10%