Tuduu
Pieczone Steki z Tuńczyka

Pieczone Steki z Tuńczyka

@tuduu

Pieczone Steki z Tuńczyka to pyszne danie główne pochodzenia śródziemnomorskiego. Świeży tuńczyk jest marynowany w soku z cytryny i przyprawiany pomidorkami, cebulą oraz aromatycznymi przyprawami. Następnie pieczony jest w piekarniku, aż osiągnie miękką i soczystą konsystencję. To danie jest idealne dla smakoszy, którzy uwielbiają intensywne smaki morza.

Trudność: Średni
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Tuńczyk (steki po 200 g)4Steki
  • Pomidorkido smaku
  • Cebula1
  • Białe winodo smaku
  • Oliwa z oliwek extra verginedo smaku
  • Sóldo smaku
  • Oreganodo smaku
  • Liść laurowydo smaku
  • Cytryna4Plasterki

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 2

    Ułożyć steki z tuńczyka w dobrze naoliwionym naczyniu żaroodpornym, posolić i posypać przyprawami; dodać cienko pokrojoną cebulę, pomidorki przekrojone na pół i lekko zgniecione, a na końcu plasterki cytryny

  2. KROK 2 Z 2

    Skropić oliwą; dodać białe wino i piec przez 30 minut w temperaturze 200 stopni

Sugestie

  • Patelnia

  • Piekarnik

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)116,56
Węglowodany (g)1,37
w tym cukry (g)1,37
Tłuszcze (g)5,61
w tym kwasy tłuszczowe (g)2,31
Białko (g)15,08
Błonnik (g)0,45
Wyprzedaż (g)0,03
  • Białka
    15,08g·67%
  • Węglowodany
    1,37g·6%
  • Tłuszcze
    5,61g·25%
  • Włókna
    0,45g·2%