Pieczony królik z jabłkami to pyszne danie typowe dla kuchni włoskiej. Królik jest powoli pieczony w piekarniku razem z jabłkami, które nadają potrawie słodycz i smak. Mięso królika jest miękkie i soczyste, a jabłka zamieniają się w smaczną i aromatyczną salsę. Ten przepis jest idealny na specjalną kolację lub niedzielny obiad z rodziną.
Po odcięciu królikowi głowy i łap, pokrój go na kawałki
Kiełbasę sparz w wodzie zakwaszonej łyżką octu winnego, odcedź po 2 minutach, obierz ze skórki i podziel na kawałki
W naczyniu żaroodpornym, które można przenieść z piekarnika na stół, umieść kawałki królika, kawałki kiełbasy i cebulę pokrojoną na ćwiartki; całość skrop oliwą, posól, popieprz i piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 40 minut; następnie dodaj pokrojone w kostkę jabłka, 2 łyżki octu i kontynuuj pieczenie w piekarniku przez kolejne 20 minut
Naczynie żaroodporne
Patelnia
Piekarnik
Italia
| Energia (kcal) | 128,91 |
| Węglowodany (g) | 2,45 |
| w tym cukry (g) | 2,45 |
| Tłuszcze (g) | 6,99 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,49 |
| Białko (g) | 14,04 |
| Błonnik (g) | 0,38 |
| Wyprzedaż (g) | 0,21 |
