Królik pieczony z jabłkami to pyszne danie charakterystyczne dla kuchni włoskiej. Królik jest wolno pieczony w piekarniku razem z jabłkami, które dodają słodyczy i smaku potrawie. Mięso królika jest miękkie i soczyste, a jabłka zamieniają się w aromatyczny i smaczny sos. Ten przepis jest idealny na wyjątkową kolację lub niedzielne rodzinne spotkanie.
Po odcięciu głowy i łapek królika pokrój go na kawałki
Blanszuj kiełbasę w wodzie zakwaszonej łyżką octu winnego, odcedź po 2 minutach, obierz i pokrój w plasterki
W naczyniu żaroodpornym, które można podawać bezpośrednio na stół, umieść kawałki królika, plastry kiełbasy i pokrojoną w ćwiartki cebulę; dopraw wszystko odrobiną oliwy, solą i świeżo zmielonym pieprzem i piecz w 200°C przez około 40 minut; następnie dodaj jabłka pokrojone w kostkę i 2 łyżki octu i kontynuuj pieczenie w piekarniku jeszcze przez około 20 minut
Garnek z terakoty
Patelnia
Piekarnik
Italy
| Energia (kcal) | 124,36 |
| Węglowodany (g) | 2,71 |
| w tym cukry (g) | 2,71 |
| Tłuszcze (g) | 6,5 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,39 |
| Białko (g) | 13,79 |
| Błonnik (g) | 0,42 |
| Wyprzedaż (g) | 0,21 |
