Pieczony Kurczak z Oliwkami

Name: Pieczony Kurczak z Oliwkami
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Kurczak; 1 Garść Zielone Oliwki w Solance; 3 Łyżki Oliwa z Oliwek; 1 Łyżka Masło; do smaku Białe Wino; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Pieczony kurczak z oliwkami to klasyczne danie kuchni włoskiej. Mięso kurczaka staje się soczyste i aromatyczne dzięki pieczeniu w piekarniku razem z zielonymi oliwkami. Unikalny smak oliwek doskonale komponuje się z delikatnością mięsa kurczaka. To danie jest idealne na rodzinny obiad lub specjalną kolację.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 60 minGotowanie: 60 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Kurczak1
Zielone oliwki w solance1Garść
Oliwa z oliwek3Łyżki
Masło1Łyżka
Białe winodo smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Oczyść i opal kurczaka, pozostawiając go w całości
KROK 2 Z 5
Następnie do jego wnętrza wsyp 1/2 łyżeczki soli, szczyptę pieprzu i dodaj garść zielonych oliwek przepłukanych pod bieżącą wodą oraz 1 łyżkę masła
KROK 3 Z 5
Zwiąż go razem z dwoma gałązkami rozmarynu, mocno ściskając nogi, i umieść w brytfannie z 3 łyżkami oliwy
KROK 4 Z 5
Włóż do już nagrzanego piekarnika i pozostaw na godzinę, aż skórka będzie chrupiąca, obracając go kilka razy i polewając w połowie pieczenia białym winem
KROK 5 Z 5
Podawaj pokrojonego na kawałki, otoczonego ugotowanymi oliwkami, które odzyskasz, rozdrabniając kurczaka

Sugestie

Piekarnik
Brytfanna
Drewniana łyżka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	289,85
Węglowodany (g)	0,31
w tym cukry (g)	0,31
Tłuszcze (g)	27
w tym kwasy tłuszczowe (g)	6,48
Białko (g)	10,88
Błonnik (g)	1,15
Wyprzedaż (g)	0,04

Białka
10,88g·28%
Węglowodany
0,31g·1%
Tłuszcze
27g·69%
Włókna
1,15g·3%