Pieczony miecznik

Name: Pieczony miecznik
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 plastry Miecznik; 1 Cebula; do smaku Czosnek; do smaku Pietruszka; 1 szklanka Białe Wino; 1 szklanka Oliwa z Oliwek; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Pieczony miecznik to proste, ale bardzo smaczne danie główne. Ryba jest pieczona w piekarniku razem z pysznym sosem na bazie cebuli, czosnku, pietruszki, białego wina i oliwy z oliwek. Rezultatem jest aromatyczne i lekkie danie, idealne do podania z dodatkami ze świeżych warzyw.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 25 minGotowanie: 25 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Miecznik4plastry
Cebula1
Czosnekdo smaku
Pietruszkado smaku
Białe wino1szklanka
Oliwa z oliwek1szklanka
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 4
Posiekaj cebulę, czosnek i obfitą ilość pietruszki
KROK 2 Z 4
Umieść trochę w naczyniu żaroodpornym, na wierzchu ułóż plastry ryby, posól, popieprz, przykryj pozostałą mieszanką i polej szklanką oliwy oraz białego wina
KROK 3 Z 4
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez pół godziny, często polewając rybę sosem
KROK 4 Z 4
Wina do podania: Colli Orientali Del Friuli Tocai DOC, Pomino Bianco DOC, Don Pietro Bianco IGT Di Sicilia

Sugestie

Patelnia nieprzywierająca
Piekarnik

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Pieczony miecznik to z pewnością jedno z najprostszych i najbardziej cenionych dań rybnych, które można przygotować dla rodziny lub gości. Jest to niezwykle proste danie, które można ugotować na zwykłą rodzinną kolację lub na specjalne okazje. Miecznik to elegancka ryba do serwowania, często wybierana również do menu przygotowywanego na ceremonie. Pieczony miecznik to bardzo lekkie danie, ubogie w tłuszcze, ale jednocześnie pozwala zachować cały smak i delikatność tego rodzaju ryby. Salmoriglio, którym podaje się pieczonego miecznika, pozwala dodać rybie dodatkowego smaku. Pieczony miecznik to danie odpowiednie na każdą porę roku, które można przygotować zimą, ale także latem ze względu na jego świeży i lekki smak. Ponadto, przygotowuje się je w krótkim czasie i nie wymaga długich przygotowań. Zobaczmy więc, jak najlepiej przygotować pieczonego miecznika.

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	267,11
Węglowodany (g)	1,09
w tym cukry (g)	1,09
Tłuszcze (g)	24,08
w tym kwasy tłuszczowe (g)	3,68
Białko (g)	7,64
Błonnik (g)	0,12
Wyprzedaż (g)	0,04

Białka
7,64g·23%
Węglowodany
1,09g·3%
Tłuszcze
24,08g·73%
Włókna
0,12g·0%