Selera korzeniowa zapiekana to pyszny dodatek przygotowany z selera korzeniowego, cebuli, jajek, sosu beszamelowego, startego sera parmezan, oliwy z oliwek extra-vergine i soli. Ten dodatek jest idealny do podawania z drugimi daniami mięsnymi lub rybnymi. Seler korzeniowy, pieczony w sosie beszamelowym z kremowym serem zapiekanym, staje się miękki i aromatyczny. Spróbuj, a zachwyci Cię jego unikalny smak!
Obrać seler; ugotować na al dente w osolonej wrzącej wodzie; pokroić w plasterki
Podsmażyć na oleju pokrojoną w cienko cebulę
Połączyć z letnim sosem beszamelowym; dodać parmezan i 2 żółtka
Zrumienić plasterki selera na oleju, umieścić je w posmarowanej blaszce i przykryć sosem beszamelowym
Posypać parmezanem i oliwą
Piec w temperaturze 180 stopni
Deska do krojenia
Nóż
Patelnia
Miska
Tarka
Garnek
Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni
Dania z selera korzeniowego są typowe dla kuchni północnych Włoch
Italy
| Energia (kcal) | 105,54 |
| Węglowodany (g) | 6,24 |
| w tym cukry (g) | 3,77 |
| Tłuszcze (g) | 6,21 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,67 |
| Białko (g) | 5,89 |
| Błonnik (g) | 1,09 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
