Tuduu
Pieczony Seler Korzeniowy

Pieczony Seler Korzeniowy

@tuduu

Pieczony seler korzeniowy to pyszny dodatek zrobiony z selera korzeniowego, cebuli, jajek, beszamelu warzywnego, tartego sera parmezan, oliwy z oliwek extra vergine i soli. Ten dodatek jest idealny do dań głównych z mięsa lub ryb. Seler korzeniowy, pieczony z kremowym beszamelem i zapiekanym serem, staje się miękki i aromatyczny. Spróbuj go, a zostaniesz oczarowany jego unikalnym smakiem!

Trudność: Średni
Gotowanie: 40 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Seler korzeniowy1
  • Cebule2
  • Jajka2
  • Beszamel warzywny3Chochle
  • Tarty ser parmezan50G
  • Oliwa z oliwek extra verginedo smaku
  • Sóldo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Obrać seler; ugotować go al dente w osolonej wrzącej wodzie; pokroić na plastry

  2. KROK 2 Z 6

    Podsmażyć na oliwie cienko pokrojoną cebulę

  3. KROK 3 Z 6

    Połączyć ją z ciepłym beszamelem; dodać parmezan i 2 żółtka

  4. KROK 4 Z 6

    Zrumienić na oliwie plastry selera, umieścić je w natłuszczonej formie i przykryć beszamelem

  5. KROK 5 Z 6

    Posypać parmezanem i oliwą

  6. KROK 6 Z 6

    Piec w piekarniku w 180 stopniach

Sugestie

  • Deska do krojenia

  • Nóż

  • Patelnia

  • Miska

  • Tarka

  • Garnek

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni

Więcej informacji

Dania z selera korzeniowego są typowe dla kuchni północnych Włoch

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)105,54
Węglowodany (g)6,24
w tym cukry (g)3,77
Tłuszcze (g)6,21
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,67
Białko (g)5,89
Błonnik (g)1,09
Wyprzedaż (g)0,07
  • Białka
    5,89g·30%
  • Węglowodany
    6,24g·32%
  • Tłuszcze
    6,21g·32%
  • Włókna
    1,09g·6%