Pieczony seler korzeniowy to pyszny dodatek zrobiony z selera korzeniowego, cebuli, jajek, beszamelu warzywnego, tartego sera parmezan, oliwy z oliwek extra vergine i soli. Ten dodatek jest idealny do dań głównych z mięsa lub ryb. Seler korzeniowy, pieczony z kremowym beszamelem i zapiekanym serem, staje się miękki i aromatyczny. Spróbuj go, a zostaniesz oczarowany jego unikalnym smakiem!
Obrać seler; ugotować go al dente w osolonej wrzącej wodzie; pokroić na plastry
Podsmażyć na oliwie cienko pokrojoną cebulę
Połączyć ją z ciepłym beszamelem; dodać parmezan i 2 żółtka
Zrumienić na oliwie plastry selera, umieścić je w natłuszczonej formie i przykryć beszamelem
Posypać parmezanem i oliwą
Piec w piekarniku w 180 stopniach
Deska do krojenia
Nóż
Patelnia
Miska
Tarka
Garnek
Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni
Dania z selera korzeniowego są typowe dla kuchni północnych Włoch
Italia
| Energia (kcal) | 105,54 |
| Węglowodany (g) | 6,24 |
| w tym cukry (g) | 3,77 |
| Tłuszcze (g) | 6,21 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,67 |
| Białko (g) | 5,89 |
| Błonnik (g) | 1,09 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
