Pierogi to pyszna przystawka pochodzenia rosyjskiego. Są to małe pierożki z ciasta nadziewane ciągnącym się serem i ziemniakami. Są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, idealne do spożycia podczas kolacji lub jako przekąska. Ten przepis przewiduje przygotowanie domowego ciasta, co nadaje pierogom autentyczny i nieodparty smak. Spróbuj ich!
Rozgrzej masło w rondlu
Dodaj czosnek i cebulę i smaż, aż się zarumienią
Gdy wszystko ostygnie, wymieszaj ser świeży, ziemniak i jajko, aż powstanie krem
Dopraw
Umieść mąkę i sól na stolnicy
Rozbij jajko i dodaj ciepłą wodę, a następnie zagnieć ciasto
Podziel uzyskane ciasto na cztery części i umieść je w szerokiej misce
Wytnij kółka za pomocą szklanki
Umieść trochę nadzienia na środku każdego kółka, złóż i zaciśnij
Wykrawacz do ciasta
Patelnia nieprzywierająca
Przechowuj pierogi w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 3 dni.
Pierogi można podawać na ciepło lub na zimno.
| Energia (kcal) | 266,79 |
| Węglowodany (g) | 32,5 |
| w tym cukry (g) | 1,46 |
| Tłuszcze (g) | 10,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,99 |
| Białko (g) | 11,57 |
| Błonnik (g) | 1,25 |
| Wyprzedaż (g) | 0,49 |
