Pikantna zupa z tofu to pyszne i pożywne danie pochodzące z kuchni azjatyckiej. Jej pikantny smak i nuty świeżo startego imbiru czynią ją nieodpartą. To świetny wybór na zdrową i lekką kolację. Ten przepis jest łatwy do przygotowania i wymaga tylko kilku składników.
Rozgrzej olej i dodaj starty imbir oraz czosnek.
Podsmaż przez 1 minutę.
Dodaj grzyby i podduś je, aż zmiękną.
Połącz, mieszając, cukier, bulion i paprykę.
Przykryj i doprowadź do wrzenia.
Dodaj tofu, przykryj i gotuj jeszcze przez kilka minut.
Podawaj na gorąco, dekorując cienko pokrojonymi zielonymi częściami dymki i plasterkami świeżej papryczki chili.
Patelnia
Drewniana łyżka
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 3 dni
Ta zupa idealnie nadaje się do rozgrzania w chłodne zimowe wieczory
| Energia (kcal) | 28,39 |
| Węglowodany (g) | 1,37 |
| w tym cukry (g) | 0,69 |
| Tłuszcze (g) | 1,48 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,14 |
| Białko (g) | 2,17 |
| Błonnik (g) | 0,58 |
| Wyprzedaż (g) | 0,32 |
