Zupa z pikantnym tofu to pyszne i pożywne danie pochodzące z kuchni azjatyckiej. Jej pikantny smak i nuty świeżego imbiru sprawiają, że jest nieodparta. To doskonały wybór na zdrową i lekką kolację. Ten przepis jest łatwy do przygotowania i wymaga tylko kilku składników.
Rozgrzać olej i dodać imbir oraz czosnek
Smażyć przez 1 minutę.
Dodać grzyby i zmiękczyć je.
Połączyć, mieszając cukier, bulion i paprykę.
Przykryć i doprowadzić do wrzenia.
Dodać tofu, przykryć i gotować jeszcze przez kilka minut.
Podawać na ciepło, dekorując pokrojoną na cienkie plasterki dymkę oraz plasterkami świeżej papryczki.
Patelnia
Łyżka drewniana
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 3 dni.
Ta zupa idealnie nadaje się na rozgrzanie w zimne wieczory.
| Energia (kcal) | 28,39 |
| Węglowodany (g) | 1,37 |
| w tym cukry (g) | 0,69 |
| Tłuszcze (g) | 1,48 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,14 |
| Białko (g) | 2,17 |
| Błonnik (g) | 0,58 |
| Wyprzedaż (g) | 0,32 |
