Pikantny kurczak to smaczne danie główne, które łączy delikatność mięsa kurczaka z ostrością papryczek chili. Przygotowanie tego przepisu jest proste i szybkie, ale efekt jest pełen smaku. Idealne do spożycia w chłodne zimowe dni.
Pokroić kurczaka na kawałki
Umyć cytryny, pokroić je w plastry i smażyć na patelni przez 5 minut, następnie odstawić
Włożyć kurczaka na patelnię i smażyć na złoty kolor przez 15 minut, podlewając winem i odparowując na dużym ogniu
Dodać rozgnieciony czosnek, całe papryczki chili i liść laurowy, zmniejszyć ogień i gotować przez około 30 minut na średnim ogniu
Podlać winem i posolić pod koniec gotowania
Podawać kurczaka z usmażonymi plastrami cytryny
Patelnia
Nóż
Deska do krojenia
Przechowywać pikantnego kurczaka w lodówce, przykrytego folią spożywczą, maksymalnie przez 2 dni.
Pikantny kurczak to tradycyjne danie kuchni włoskiej, szczególnie popularne na południu kraju.
Italia
| Energia (kcal) | 148,42 |
| Węglowodany (g) | 0,54 |
| w tym cukry (g) | 0,52 |
| Tłuszcze (g) | 9,01 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,78 |
| Białko (g) | 16,21 |
| Błonnik (g) | 0,38 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
