Tuduu
Pionono

Pionono

@tuduu

Pionono to delikatne i puszyste ciasto, składające się z cienkiej warstwy słodkiego ciasta owiniętego wokół kremu lub nadzienia. Można je wzbogacić różnymi kremami lub dżemami według uznania. Idealne do degustacji przy każdej okazji.

Trudność: Średni
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Argentina

Składniki

Liczba porcji
  • Białka jajek3
  • Żółtka jajek3
  • Mąka3Łyżki
  • Proszek do pieczenia1Saszetka
  • Miód1Łyżka
  • Cukier11/2 Łyżki
  • Masłodo smaku
  • Sól1Szczypta

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 7

    Ubij białka na sztywno, dodaj szczyptę soli i włóż masę do zamrażarki

  2. KROK 2 Z 7

    W innej misce ubij żółtka, aż staną się kremowe

  3. KROK 3 Z 7

    Następnie dodaj cukier, mąkę, miód, proszek do pieczenia i białka, które wcześniej włożyłeś do zamrażarki

  4. KROK 4 Z 7

    Wlej masę do prostokątnej formy wcześniej posmarowanej masłem i posypanej mąką

  5. KROK 5 Z 7

    Piecz masę w piekarniku przez około 10 minut w temperaturze 180 stopni

  6. KROK 6 Z 7

    Gdy będzie gotowe, możesz dodać krem, śmietanę lub dżem według uznania

  7. KROK 7 Z 7

    Na koniec zroluj go i podawaj na zimno, ewentualnie posypując cukrem pudrem lub dekorując śmietaną

Sugestie

  • Prostokątna forma do ciasta

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać pionono w lodówce przez maksymalnie 3 dni.

Więcej informacji

Pionono pochodzi z Argentyny i jest powszechnie spożywane jako deser lub przekąska.

Pochodzenie

Argentina

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)164,68
Węglowodany (g)18,32
w tym cukry (g)8,37
Tłuszcze (g)5,87
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,96
Białko (g)10,63
Błonnik (g)0,29
Wyprzedaż (g)0,76
  • Białka
    10,63g·30%
  • Węglowodany
    18,32g·52%
  • Tłuszcze
    5,87g·17%
  • Włókna
    0,29g·1%