Pizza Alla Padella

Name: Pizza Alla Padella
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Mąka kukurydziana; 50 g Rodzynki sułtańskie; 1 szczypta Sól; do smaku Oliwa z oliwek

@tuduu

Kategoria: Ciasta drożdżowe

Pizza alla padella to wariant klasycznej pizzy pieczonej w piecu. Jest to prosty i szybki przepis do przygotowania, idealny na nieformalną kolację lub smaczną przekąskę. Podstawa jest wykonana z mąki kukurydzianej, która nadaje pizzy lekko słodki smak i chrupiącą konsystencję. Rodzynki sułtańskie dodają odrobinę słodyczy i przyjemny kontrast do pizzy. Po przygotowaniu podstawy, jest ona smażona na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, tworząc złocistą i aromatyczną skórkę.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Mąka kukurydziana500g
Rodzynki sułtańskie50g
Sól1szczypta
Oliwa z oliwekdo smaku

Produkty do kupienia

Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

zł 93,92

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Zagnieść mąkę kukurydzianą z odrobiną wody, solą i rodzynkami.
KROK 2 Z 3
Uformować w kształt spłaszczonego bochenka i zanurzyć w gorącym oleju.
KROK 3 Z 3
Obracać kilka razy, a gdy będzie dobrze zrumieniona, zdjąć z ognia i podawać.

Sugestie

Patelnia nieprzywierająca
Drewniana łyżka
Blacha do pieczenia

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	318,53
Węglowodany (g)	71,25
w tym cukry (g)	8,05
Tłuszcze (g)	0,68
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,08
Białko (g)	10,12
Błonnik (g)	2,46
Wyprzedaż (g)	0,21

Białka
10,12g·12%
Węglowodany
71,25g·84%
Tłuszcze
0,68g·1%
Włókna
2,46g·3%