Tuduu
Pizza Bianca

Pizza Bianca

@tuduu

Pizza bianca to pyszna i bardzo miękka focaccia bez pomidorów, wzbogacona ciągnącą się mozzarellą, serem taleggio i aromatyzowana oregano. Idealna na aperitif lub lekki posiłek, pizza bianca jest uwielbiana przez dorosłych i dzieci.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ciasto chlebowe400G
  • Mozzarella150G
  • Ser taleggio150G
  • Oliwa z oliwekq.b.
  • Oreganoq.b.
  • Sólq.b.
  • Pieprzq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Wyłóż blachę papierem do pieczenia i rozwałkuj ciasto

  2. KROK 2 Z 6

    Rozłóż na powierzchni mozzarellę pokrojoną w plasterki i taleggio w kawałkach

  3. KROK 3 Z 6

    Posyp oregano, posól i popieprz

  4. KROK 4 Z 6

    Skrop pizzę odrobiną oliwy z oliwek

  5. KROK 5 Z 6

    Piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez około 20 minut

  6. KROK 6 Z 6

    Podawaj

Sugestie

  • Piekarnik

  • Łopatka do pizzy

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Pizza bianca to typowa specjalność kuchni rzymskiej

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)330,28
Węglowodany (g)41,73
w tym cukry (g)1,45
Tłuszcze (g)11,06
w tym kwasy tłuszczowe (g)6,28
Białko (g)18,04
Błonnik (g)0,97
Wyprzedaż (g)0,45
  • Białka
    18,04g·25%
  • Węglowodany
    41,73g·58%
  • Tłuszcze
    11,06g·15%
  • Włókna
    0,97g·1%