Pizza Bianca ai Quattro Formaggi to smaczna biała pizza wzbogacona czterema różnymi serami: mozzarellą, serem fontina, serem gorgonzola i tartym serem parmezan. To przysmak o kremowym i nieodpartym smaku, idealny dla miłośników sera. Miękkie i pachnące ciasto doskonale komponuje się z ciągnącymi się serami, tworząc unikalny kontrast smaków. Spróbuj i daj się uwieść harmonii tej niesamowitej pizzy!
W misce pokrusz drożdże piwne i rozpuść je w pół szklanki ciepłego mleka
Na stolnicy uformuj kopczyk z mąki i w środku wlej drożdże z mlekiem oraz szczyptę soli
Zagnieć ciasto, dodając trochę ciepłej wody
Wyrabiaj, aż uzyskasz miękkie i elastyczne ciasto, uformuj kulę, przykryj ściereczką i pozostaw do odpoczynku i wyrośnięcia na co najmniej dwie godziny
Rozgrzej piekarnik
Rozwałkuj ciasto
Posmaruj blachę cienką warstwą oliwy i połóż na niej rozwałkowane ciasto
Pokrój wszystkie sery na kawałki i rozłóż je na pizzy
Lekko posól i popieprz
Gdy piekarnik osiągnie temperaturę 220 stopni, włóż pizzę i piecz przez dwadzieścia minut
Podawaj bardzo gorącą
Jeśli lubisz, możesz dodać garść kaparów
W takim przypadku nie solić dodatków
Miska
Stolnica
Nóż do pizzy
Piekarnik
Przechowuj pizzę w lodówce, owiniętą w folię spożywczą lub umieszczoną w hermetycznym pojemniku. Możesz ją podgrzać w piekarniku przed podaniem.
Ta pyszna pizza bianca ai quattro formaggi ma włoskie korzenie i jest klasycznym daniem włoskiej tradycji kulinarnej. Jest idealna jako przystawka lub danie główne.
Italia
| Energia (kcal) | 309,54 |
| Węglowodany (g) | 47,93 |
| w tym cukry (g) | 1,33 |
| Tłuszcze (g) | 7,41 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,08 |
| Białko (g) | 14,86 |
| Błonnik (g) | 1,93 |
| Wyprzedaż (g) | 0,22 |
