Pizza Bianca Ai Quattro Formaggi

Name: Pizza Bianca Ai Quattro Formaggi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Mąka biała; 50 G Drożdże piwne; 50 G Mozzarella; 50 G Ser Fontina; 50 G Ser Gorgonzola; 50 G Tarty ser Parmezan; q.b. Mleko; q.b. Oliwa z oliwek; q.b. Sól; q.b. Pieprz

@tuduu

Kategoria: Ciasta drożdżowe

Pizza Bianca ai Quattro Formaggi to smaczna biała pizza wzbogacona czterema różnymi serami: mozzarellą, serem Fontina, serem Gorgonzola i tartym serem Parmezan. To przysmak o kremowym i nieodpartym smaku, idealny dla miłośników sera. Miękkie i pachnące ciasto doskonale komponuje się z ciągnącymi się serami, tworząc unikalny kontrast smaków. Spróbuj i daj się uwieść harmonii tej niesamowitej pizzy!

Trudność: Średni

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Mąka biała500G
Drożdże piwne50G
Mozzarella50G
Ser fontina50G
Ser gorgonzola50G
Tarty ser parmezan50G
Mlekoq.b.
Oliwa z oliwekq.b.
Sólq.b.
Pieprzq.b.

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 13
W misce pokrusz drożdże piwne i rozpuść je w pół szklanki ciepłego mleka
KROK 2 Z 13
Na stolnicy uformuj kopczyk z mąki i w środku wlej drożdże z mlekiem oraz szczyptę soli
KROK 3 Z 13
Zagnieć ciasto, dodając trochę ciepłej wody
KROK 4 Z 13
Wyrabiaj, aż uzyskasz miękkie i elastyczne ciasto, uformuj kulę, przykryj ściereczką i pozostaw do odpoczynku i wyrośnięcia na co najmniej dwie godziny
KROK 5 Z 13
Rozgrzej piekarnik
KROK 6 Z 13
Rozwałkuj ciasto
KROK 7 Z 13
Posmaruj blachę cienką warstwą oliwy i połóż na niej rozwałkowane ciasto
KROK 8 Z 13
Pokrój wszystkie sery na kawałki i rozłóż je na pizzy
KROK 9 Z 13
Lekko posól i popieprz
KROK 10 Z 13
Gdy piekarnik osiągnie temperaturę 220 stopni, włóż pizzę i piecz przez dwadzieścia minut
KROK 11 Z 13
Podawaj bardzo gorącą
KROK 12 Z 13
Jeśli lubisz, możesz dodać garść kaparów
KROK 13 Z 13
W takim przypadku nie solić dodatków

Sugestie

Miska
Stolnica
Nóż do pizzy
Piekarnik

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowuj pizzę w lodówce, owiniętą w folię spożywczą lub umieszczoną w hermetycznym pojemniku. Możesz ją podgrzać w piekarniku przed podaniem.

Więcej informacji

Ta pyszna pizza bianca ai quattro formaggi ma włoskie korzenie i jest klasycznym daniem włoskiej tradycji kulinarnej. Jest idealna jako przystawka lub danie główne.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	309,54
Węglowodany (g)	47,93
w tym cukry (g)	1,33
Tłuszcze (g)	7,41
w tym kwasy tłuszczowe (g)	4,08
Białko (g)	14,86
Błonnik (g)	1,93
Wyprzedaż (g)	0,22

Białka
14,86g·21%
Węglowodany
47,93g·66%
Tłuszcze
7,41g·10%
Włókna
1,93g·3%