Tuduu
Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa

@tuduu

Pizza Capricciosa to klasyk kuchni włoskiej, pochodzący z Neapolu. Jest to pizza z pomidorami, mozzarellą, karczochami w oleju, grzybkami w oleju, czarnymi oliwkami, szynką gotowaną, doprawiona solą i pieprzem.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ciasto na pizzę (zob. przepis)500G
  • Dojrzałe pomidory300G
  • Mozzarella1
  • Karczochy w olejuq.b.
  • Grzybki w olejuq.b.
  • Czarne oliwkiq.b.
  • Szynka gotowana100G
  • Sólq.b.
  • Pieprzq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Rozwałkuj ciasto na natłuszczonej blasze i posmaruj je rozdrobnionym i odsączonym miąższem pomidorowym

  2. KROK 2 Z 4

    Następnie rozłóż na cieście pokrojoną w kostkę mozzarellę, paski szynki, karczochy, grzybki i oliwki przekrojone na pół

  3. KROK 3 Z 4

    Dodaj szczyptę soli i obficie skrop wszystko oliwą

  4. KROK 4 Z 4

    Włóż pizzę do bardzo gorącego piekarnika (250 stopni) na 20-25 minut

Sugestie

  • Blacha do pizzy

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)224,32
Węglowodany (g)36,66
w tym cukry (g)2,27
Tłuszcze (g)4,46
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,99
Białko (g)11,09
Błonnik (g)1,09
Wyprzedaż (g)0,08
  • Białka
    11,09g·21%
  • Węglowodany
    36,66g·69%
  • Tłuszcze
    4,46g·8%
  • Włókna
    1,09g·2%