Tuduu
Pizza z pikantnym salami

Pizza z pikantnym salami

@tuduu

Pizza z pikantnym salami to pyszna odmiana klasycznej pizzy z dodatkiem pikantnego salami w plasterkach. Ta pizza jest idealna dla miłośników pikantnych smaków i sycąca dzięki dodatkowi jajek. Smakuj ją gorącą i chrupiącą!

Trudność: Średni
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ciasto na pizzę (zob. przepis)500G
  • Masło80G
  • Jajka4
  • Mozzarella150G
  • Pikantne salami w plasterkach100G
  • Przecier pomidorowy200G
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 10

    Umieść ciasto w misce z 50 g masła, kilkoma łyżkami ciepłej wody, dwoma jajkami, solą i pieprzem

  2. KROK 2 Z 10

    Wyrabiaj wszystko rękami, aż uzyskasz gładkie, elastyczne i jednolite ciasto

  3. KROK 3 Z 10

    Rozwałkuj je na dysk

  4. KROK 4 Z 10

    Ugotuj pozostałe dwa jajka przez osiem minut od momentu zagotowania

  5. KROK 5 Z 10

    Przepłucz je pod zimną bieżącą wodą, obierz i pokrój na plasterki za pomocą odpowiedniego narzędzia

  6. KROK 6 Z 10

    Posmaruj pozostałym masłem blachę do pieczenia

  7. KROK 7 Z 10

    Rozłóż na niej dysk ciasta

  8. KROK 8 Z 10

    Rozprowadź na nim przecier pomidorowy, dokładnie rozsmarowując go tyłem łyżki, cienko pokrojoną mozzarellę, salami i plasterki jajek na twardo

  9. KROK 9 Z 10

    Włóż pizzę do bardzo gorącego piekarnika i piecz przez trzydzieści minut, stopniowo zmniejszając temperaturę

  10. KROK 10 Z 10

    Wyjmij z piekarnika i podawaj natychmiast

Sugestie

  • Blacha do pizzy

  • Deska do krojenia

  • Nóż

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)242,99
Węglowodany (g)30,28
w tym cukry (g)1,62
Tłuszcze (g)9,73
w tym kwasy tłuszczowe (g)5,16
Białko (g)10
Błonnik (g)0,84
Wyprzedaż (g)0,04
  • Białka
    10g·20%
  • Węglowodany
    30,28g·60%
  • Tłuszcze
    9,73g·19%
  • Włókna
    0,84g·2%