Pizza z Radicchio

Name: Pizza z Radicchio
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 700 G Ciasto Chlebowe; 600 G Radicchio di Treviso; 100 G Bekon; 1 Ser Scamorza Wędzona; 12 Oliwki Czarne Bez Pestek; q.b. Papryczka Chili; q.b. Oliwa z Oliwek; q.b. Sól

@tuduu

Kategoria: Ciasta drożdżowe

Pizza z Radicchio to typowe danie z tradycji weneckiej. Radicchio di Treviso, z jego gorzkawym smakiem, doskonale komponuje się z wędzoną scamorzą, bekonem i czarnymi oliwkami, tworząc unikalną i nieodpartą mieszankę smaków. Podstawa z ciasta chlebowego, chrupiąca na zewnątrz i miękka w środku, dopełnia tę kulinarną rozkosz.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 25 minGotowanie: 25 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Ciasto chlebowe700G
Radicchio di treviso600G
Bekon100G
Ser scamorza wędzona1
Oliwki czarne bez pestek12
Papryczka chiliq.b.
Oliwa z oliwekq.b.
Sólq.b.

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Rozwałkować ciasto na dużej blasze posmarowanej oliwą
KROK 2 Z 6
Umyć radicchio, dobrze osuszyć i pokroić w paski
KROK 3 Z 6
Ułożyć na cieście i posolić
KROK 4 Z 6
Dodać plasterki bekonu, oliwki i grubo startą scamorzę
KROK 5 Z 6
Posypać wszystko szczyptą papryczki chili
KROK 6 Z 6
Piec w nagrzanym piekarniku w 250 stopniach przez około 25 minut

Sugestie

Blacha do pizzy
Ostry nóż

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać resztki w lodówce, przykryte folią spożywczą

Więcej informacji

Ta pizza jest szczególnie smaczna, gdy jest spożywana na ciepło

Pochodzenie

Italia, Veneto

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	211,42
Węglowodany (g)	31,92
w tym cukry (g)	1,27
Tłuszcze (g)	5,51
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,15
Białko (g)	9,95
Błonnik (g)	1,2
Wyprzedaż (g)	0,15

Białka
9,95g·20%
Węglowodany
31,92g·66%
Tłuszcze
5,51g·11%
Włókna
1,2g·2%