Placki ananasowe to pyszny słodki dodatek, idealny do wzbogacenia posiłku o odrobinę tropikalnej świeżości. Dojrzały ananas jest krojony na plastry, a następnie zanurzany w lekkim cieście na bazie mąki, jajek i piwa. Placki są następnie smażone na złoty kolor i podawane na ciepło. Doskonała opcja na letni dodatek lub smaczną alternatywę dla klasycznego deseru łyżkowego.
Obrać ananasa i pokroić na plastry
Przygotować ciasto z mąki, szczypty soli, cukru, żółtka i piwa
Wymieszać, następnie dodać roztopione masło i wodę, ponownie mieszając
Pozostawić na 1 godzinę, a następnie dodać ubite na sztywno białko, cały czas mieszając
Zanurzyć plastry ananasa w cieście i smażyć na patelni w dużej ilości dobrze rozgrzanego oleju, aż będą złociste i chrupiące
Patelnia
Miska
Widelec
Łyżka
Przechowywać placki ananasowe w hermetycznym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Placki ananasowe to słodki i smaczny dodatek, doskonały do dań mięsnych lub rybnych.
Italia
| Energia (kcal) | 84,37 |
| Węglowodany (g) | 13,75 |
| w tym cukry (g) | 8,59 |
| Tłuszcze (g) | 2,47 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,34 |
| Białko (g) | 1,73 |
| Błonnik (g) | 0,9 |
| Wyprzedaż (g) | 0,11 |
