Placki Ananasowe
Placki ananasowe to pyszny słodki dodatek, idealny do wzbogacenia posiłku o odrobinę tropikalnej świeżości. Dojrzały ananas jest krojony na plastry, a następnie zanurzany w lekkim cieście na bazie mąki, jajek i piwa. Placki są następnie smażone na złoty kolor i podawane na ciepło. Doskonała opcja na letni dodatek lub smaczną alternatywę dla klasycznego deseru łyżkowego.
Składniki
- Dojrzały ananas
11 - Mąka
90g90g - Sól
1szczypta1szczypta - Cukier
1łyżeczka1łyżeczka - Jajko
11 - Piwo
6łyżek6łyżek - Roztopione masło
30g30g - Woda
5łyżek5łyżek - Oliwa z oliwekdo smaku
Produkty do kupienia
Jasne piwo górnej fermentacji "Bianca" 330ml - Ca' Verzini
1 produkt1 produkt zł 20,02Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produkt1 produkt zł 94,15
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Obrać ananasa i pokroić na plastry
- KROK 2 Z 5
Przygotować ciasto z mąki, szczypty soli, cukru, żółtka i piwa
- KROK 3 Z 5
Wymieszać, następnie dodać roztopione masło i wodę, ponownie mieszając
- KROK 4 Z 5
Pozostawić na 1 godzinę, a następnie dodać ubite na sztywno białko, cały czas mieszając
- KROK 5 Z 5
Zanurzyć plastry ananasa w cieście i smażyć na patelni w dużej ilości dobrze rozgrzanego oleju, aż będą złociste i chrupiące
Sugestie
Patelnia
Miska
Widelec
Łyżka
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Przechowywać placki ananasowe w hermetycznym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Więcej informacji
Placki ananasowe to słodki i smaczny dodatek, doskonały do dań mięsnych lub rybnych.
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
| Energia (kcal) | 84,37 |
| Węglowodany (g) | 13,75 |
| w tym cukry (g) | 8,59 |
| Tłuszcze (g) | 2,47 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,34 |
| Białko (g) | 1,73 |
| Błonnik (g) | 0,9 |
| Wyprzedaż (g) | 0,11 |
- Białka1,73g·9%
- Węglowodany13,75g·73%
- Tłuszcze2,47g·13%
- Włókna0,9g·5%