Placki z jabłkami to pyszny i puszysty deser, przygotowany z kwaśnych jabłek, soku z cytryny, rumu, cukru kryształowego, cynamonu i aromatyzowany cukrem waniliowym pudrem. Idealne do spożycia na ciepło, najlepiej z kulką lodów waniliowych.
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne, pokrój na plasterki o grubości 1 cm, skrop sokiem z cytryny i rumem, a następnie posyp cukrem i cynamonem.
Zanurz plasterki jabłka w cieście i smaż w temperaturze 170 stopni w dużej ilości gorącego tłuszczu, aż staną się złociste.
Odsącz je i posyp cukrem waniliowym pudrem.
Ewentualnie możesz podać placki z dodatkiem dżemu morelowego lub odrobiną sosu owocowego.
Patelnia
Miska
Widelec
Przechowywać placki w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2 dni.
Placki z jabłkami to tradycyjny włoski deser, doskonały do spożycia w okresie jesiennym.
Italia
| Energia (kcal) | 80,16 |
| Węglowodany (g) | 18,18 |
| w tym cukry (g) | 18,18 |
| Tłuszcze (g) | 0,18 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,03 |
| Białko (g) | 0,33 |
| Błonnik (g) | 1,7 |
