Placuszki z jabłkami to pyszne smażone słodkości, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz, idealne jako deser lub przekąska. Tradycyjny przepis przewiduje użycie dużych jabłek, które są krojone na cienkie plastry i włączane do ciasta, wzbogaconego odrobiną rumu. Po usmażeniu placuszki posypuje się cukrem pudrem i podaje na gorąco. Prawdziwa rozkosz dla podniebienia!
Wymieszaj mleko najpierw z mąką i solą, a następnie z jajkami, cukrem i rumem, aż uzyskasz płynne ciasto
Pozostaw ciasto do maceracji na około 15 minut
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na plastry
Zanurz pierścienie jabłek w cieście i smaż je w dużej ilości oleju, aż będą dobrze zrumienione
Odsącz je na papierze kuchennym i posyp cukrem pudrem
Podawaj placuszki gorące
Patelnia
Miska
Łyżka
Widelec
Przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni
Placuszki z jabłkami to typowy włoski deser, idealny do spożycia w sezonie jesiennym
Italia
| Energia (kcal) | 145,52 |
| Węglowodany (g) | 20,03 |
| w tym cukry (g) | 9,48 |
| Tłuszcze (g) | 4,81 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,6 |
| Białko (g) | 6,32 |
| Błonnik (g) | 1 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
