Placuszki z pancotto to pyszna włoska przystawka. Te miękkie placuszki przygotowywane są z wiejskiego chleba namoczonego w bulionie warzywnym i wzbogacone czosnkiem, przecierem pomidorowym, majerankiem i tartym serem. Następnie są smażone na oliwie z oliwek extra vergine, aż uzyskają złocistą skórkę. Świeży smak cytryny i aromat nasion anyżu sprawiają, że te placuszki są wyjątkowe. Podawaj je na ciepło z sosem lub majonezem według własnego gustu.
Natrzeć kromki chleba czosnkiem, zanurzyć je w gorącym bulionie i gotować na małym ogniu
Gdy zacznie się gotować, dodać przecier, majeranek, sól, pieprz i gotować przez 20 minut
Wykończyć serem i surową oliwą
Na zimno dodać anyż, skórkę z cytryny i mąkę, aby zagęścić
Uformować placuszki i smażyć je na smalcu
Patelnia
Miska
Frytkownica
Italia
| Energia (kcal) | 25,4 |
| Węglowodany (g) | 4,66 |
| w tym cukry (g) | 0,62 |
| Tłuszcze (g) | 0,36 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,08 |
| Białko (g) | 0,9 |
| Błonnik (g) | 0,44 |
| Wyprzedaż (g) | 0,34 |
