Keks z jogurtem i kokosem to puszyste i pachnące ciasto, idealne na śniadanie lub podwieczorek. Połączenie delikatnego aromatu jogurtu z egzotycznym smakiem kokosa sprawia, że to ciasto jest nieodparcie pyszne. Miękka i lekko wilgotna konsystencja sprawia, że jest proste w przygotowaniu i jeszcze bardziej zachęcające do skosztowania.
Usuń ciemną skórkę kokosa, pokrój go na kawałki i zmiksuj w mikserze.
Dodaj jogurt, miksuj przez 1 minutę i połącz z pozostałymi składnikami.
Wlej masę do 2 małych foremek do keksu wyłożonych papierem do pieczenia i piecz w uprzednio nagrzanym piekarniku w 160°C przez 1 godzinę.
Podawaj ciasto schłodzone.
Foremka do keksu
Italy
| Energia (kcal) | 362,16 |
| Węglowodany (g) | 48,66 |
| w tym cukry (g) | 27,66 |
| Tłuszcze (g) | 18,48 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 12,44 |
| Białko (g) | 3,3 |
| Błonnik (g) | 1,92 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
