Polenta zapiekana to typowe danie włoskiej kuchni, szczególnie rozpowszechnione na północy kraju. To smaczna odmiana klasycznej polenty, wzbogacona o szynkę gotowaną i cienko pokrojony ser Fontina. Smak dodatkowo podkreśla tarty ser Parmigiano, który topi się na powierzchni podczas pieczenia w piekarniku. To pyszne danie jest idealne na chłodniejsze pory roku, gdy ma się ochotę na ciepłe, rozgrzewające comfort food.
Pokrój polentę na plastry o grubości około 1 cm, ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i połóż na nich szynkę gotowaną oraz ser Fontina
Posyp tartym serem Parmigiano i piecz w piekarniku w 220°C przez 6–8 minut
Naczynie do zapiekania
Deska do krojenia
Nóż
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 2 dni
Pyszna odmiana klasycznej polenty
Italy
| Energia (kcal) | 141,6 |
| Węglowodany (g) | 12,63 |
| w tym cukry (g) | 0,33 |
| Tłuszcze (g) | 6,8 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,8 |
| Białko (g) | 7,9 |
| Błonnik (g) | 0,63 |
| Wyprzedaż (g) | 0,41 |
