Tuduu
Polipetti Affogati Con Il Bimby

Polipetti Affogati Con Il Bimby

@tuduu

Polipetti affogati to pyszne danie rybne typowe dla tradycji śródziemnomorskiej. Polipetti są gotowane w aromatycznym sosie pomidorowym wzbogaconym oliwą z oliwek, czosnkiem i papryczką chili. Białe wino nadaje potrawie kwasowości, a posiekana pietruszka dodaje świeżości. Ten przepis jest idealny zarówno jako przystawka, jak i danie główne.

Trudność: Średni
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Polipetti500G
  • Oliwa z oliwek90G
  • Czosnek1Ząbek
  • Miąższ pomidorowydo smaku
  • Białe wino5Cl
  • Posiekana pietruszkado smaku
  • Papryczka chilido smaku
  • Sóldo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Włóż do naczynia oliwę, czosnek, papryczkę chili, polipetti i gotuj: 20 minut w temperaturze 100, prędkość 1

  2. KROK 2 Z 5

    Polej białym winem i pozwól odparować przez 2 minuty

  3. KROK 3 Z 5

    Dodaj miąższ pomidorowy i dokończ gotowanie przez kolejne 5 minut w temperaturze 100, prędkość 1, dodając sól do smaku

  4. KROK 4 Z 5

    Na koniec gotowania dodaj posiekaną pietruszkę

  5. KROK 5 Z 5

    Czas gotowania może się różnić w zależności od jakości ryby

Sugestie

  • Bimby

  • Patelnia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowuj resztki w lodówce przez maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

To danie jest typowe dla kuchni śródziemnomorskiej i często podawane jest jako przystawka lub danie główne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)175,88
Węglowodany (g)1,14
w tym cukry (g)1,14
Tłuszcze (g)14,76
w tym kwasy tłuszczowe (g)2,33
Białko (g)8,25
Błonnik (g)0,01
Wyprzedaż (g)0,18
  • Białka
    8,25g·34%
  • Węglowodany
    1,14g·5%
  • Tłuszcze
    14,76g·61%
  • Włókna
    0,01g·0%