Polpettone Rifatto

Name: Polpettone Rifatto
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 G Gotowane lub pieczone mięso (wieprzowe); 200 G Szynka słodka; 2 Jajka; do smaku Czosnek; do smaku Pietruszka; do smaku Seler; do smaku Marchew; do smaku Cebula; do smaku Tymianek; do smaku Mleko; do smaku Czerstwy chleb; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Polpettone Rifatto to tradycyjne włoskie danie, idealne do wykorzystania resztek pieczonego lub gotowanego mięsa. Jest to smaczny i soczysty polpettone, wzbogacony słodką szynką i świeżymi aromatami, takimi jak czosnek, pietruszka i tymianek. Pieczony w piekarniku, może być podawany na ciepło lub zimno. Idealny jako przystawka lub danie główne.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 60 minGotowanie: 60 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Gotowane lub pieczone mięso (wieprzowe)600G
Szynka słodka200G
Jajka2
Czosnekdo smaku
Pietruszkado smaku
Selerdo smaku
Marchewdo smaku
Cebulado smaku
Tymianekdo smaku
Mlekodo smaku
Czerstwy chlebdo smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Posiekać mięso nożem oraz szynkę
KROK 2 Z 5
Dodać posiekany czosnek, pietruszkę, tymianek, kromkę chleba namoczoną w mleku, sól, pieprz, jajka
KROK 3 Z 5
Wymieszać i uformować polpettone
KROK 4 Z 5
Zawinąć w białą bawełnianą ściereczkę i gotować przez około 1 godzinę z warzywami
KROK 5 Z 5
Podawać na ciepło lub zimno z majonezem

Sugestie

Blender ręczny
Szpatułka
Forma do pieczenia chleba

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce do 3 dni

Więcej informacji

Może być podawany na ciepło lub zimno

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	240,67
Węglowodany (g)	0,2
w tym cukry (g)	0,2
Tłuszcze (g)	18,97
w tym kwasy tłuszczowe (g)	6,69
Białko (g)	17,25
Wyprzedaż (g)	0,2

Białka
17,25g·47%
Węglowodany
0,2g·1%
Tłuszcze
18,97g·52%
Włókna
0g·0%