Tuduu
Pomidory Faszerowane Kuskusem

Pomidory Faszerowane Kuskusem

@tuduu

Pomidory faszerowane kuskusem to lekki i smaczny dodatek. Pomidory są wydrążane i napełniane mieszanką kuskusu, cebuli, rodzynek sułtańskich, żółtka jajka i mięty. Po upieczeniu w piekarniku stają się miękkie i kremowe. Idealne do podania obok dań mięsnych lub rybnych.

Trudność: Średni
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Pomidory do ryżu4
  • Cebula1
  • Kuskus błyskawiczny180G
  • Rodzynki sułtańskie25G
  • Żółtko jajka1
  • Oliwa z oliwek extra vergineq.b.
  • Mięta2Cucchiai
  • Sólq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Odkroić wierzch pomidorów i wydrążyć je

  2. KROK 2 Z 6

    Podsmażyć na oliwie drobno posiekaną cebulę

  3. KROK 3 Z 6

    Zagotować 250 ml osolonej wody z kilkoma kroplami oliwy, wyłączyć ogień i wsypać kuskus

  4. KROK 4 Z 6

    Wymieszać, przykryć i odstawić na kilka minut

  5. KROK 5 Z 6

    Dodać cebulę, namoczone rodzynki, posiekaną miętę i wmieszać żółtko

  6. KROK 6 Z 6

    Napełnić pomidory, ułożyć je w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, skropić odrobiną oliwy i wstawić do piekarnika na 200 stopni na 20 minut

Sugestie

  • Piekarnik

  • Miska

  • Łyżka

  • Deska Do Krojenia

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)77,46
Węglowodany (g)14,78
w tym cukry (g)5,52
Tłuszcze (g)1,13
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,31
Białko (g)2,1
Błonnik (g)1,63
Wyprzedaż (g)0,03
  • Białka
    2,1g·11%
  • Węglowodany
    14,78g·75%
  • Tłuszcze
    1,13g·6%
  • Włókna
    1,63g·8%