Pomidory Faszerowane Pieczarkami

Przygotowanie

1. KROK 1 Z 15

   Przygotuj farsz: oczyść pieczarki, umyj je, osusz i pokrój w cienkie plasterki; obierz czosnek i cebule, a następnie drobno posiekaj: powinno wyjść około sześciu łyżek

2. KROK 2 Z 15

   Rozpuść 25 g masła na patelni i podsmaż pieczarki, aż lekko się zarumienią, następnie wyjmij je łyżką cedzakową i odłóż na bok

3. KROK 3 Z 15

   Dodaj na patelnię 30 g masła, rozpuść je i podsmaż czosnek, cebule, pietruszkę i bazylię

4. KROK 4 Z 15

   Na koniec dodaj bułkę tartą i pieczarki

5. KROK 5 Z 15

   Posól, popieprz i wymieszaj

6. KROK 6 Z 15

   Rozgrzej piekarnik do 200 stopni (termostat 6)

7. KROK 7 Z 15

   Umyj pomidory, osusz je i odetnij górną część

8. KROK 8 Z 15

   Wydrąż je częściowo łyżeczką

9. KROK 9 Z 15

   Posyp wnętrze solą i pieprzem

10. KROK 10 Z 15

    Napełnij je farszem, nadając mu kształt kopuły

11. KROK 11 Z 15

    Rozpuść pozostałe masło w małym rondelku na umiarkowanym ogniu

12. KROK 12 Z 15

    Ułóż pomidory w małym naczyniu żaroodpornym, wystarczającym, aby je pomieścić, i polej je roztopionym masłem

13. KROK 13 Z 15

    Wstaw do piekarnika i piecz przez trzydzieści minut, aż będą dobrze zarumienione

14. KROK 14 Z 15

    Podawaj w naczyniu, w którym się piekły

15. KROK 15 Z 15

    Farsz można przygotować kilka godzin wcześniej

Sugestie

• Ostry nóż

• Łyżka

• Patelnia

• Piekarnik

Informacje ogólne

Analiza

Makroskładniki (100 gr)