
Pomidory Faszerowane Ryżem
Pomidory faszerowane ryżem to smaczny i kolorowy dodatek, idealny do podania latem. Nadzienie z ryżu, czosnku, pietruszki i bazylii doskonale komponuje się ze słodyczą dojrzałych pomidorów. Proste w przygotowaniu danie o wyjątkowym smaku.
Składniki
- Duże dojrzałe i twarde pomidory
44 - Ryż
4Łyżki4Łyżki - Czosnek
1Ząbek1Ząbek - Posiekana pietruszka
1Łyżka1Łyżka - Porwany bazylia
4Liście4Liście - Oreganodo smaku
- Ziemniaki
33 - Oliwa z oliwek extra vergine
7Łyżki7Łyżki - Sóldo smaku
- Pieprzdo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 8
Umyj pomidory, odetnij wierzch i wydrąż je, zachowując miąższ i usuwając nasiona
- KROK 2 Z 8
Podczas tej operacji uważaj, aby nie przeciąć skórki pomidorów nożem
- KROK 3 Z 8
Posyp wnętrze pomidorów solą i pieprzem, skrop je lekko 1 łyżką oliwy i pozostaw do odpoczynku
- KROK 4 Z 8
W misce wymieszaj pietruszkę, oregano i bazylię, cały zgnieciony czosnek, zachowany miąższ pomidorów i 2 łyżki oliwy
- KROK 5 Z 8
Pozostaw do naciągnięcia przez co najmniej pół godziny; następnie usuń czosnek i dodaj surowy ryż
- KROK 6 Z 8
Uzyskaną mieszanką napełnij pomidory i zamknij je ich wierzchami
- KROK 7 Z 8
Umieść je w małej brytfannie razem z ziemniakami pokrojonymi w kostkę i dopraw 2 łyżkami oliwy, solą i pieprzem
- KROK 8 Z 8
Skrop 2 łyżkami oliwy i wstaw do nagrzanego piekarnika na 200 stopni na około 1 godzinę
Sugestie
Rondel
Deska do krojenia
Nóż
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 127,38 |
Węglowodany (g) | 10,78 |
w tym cukry (g) | 1,81 |
Tłuszcze (g) | 8,53 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,22 |
Białko (g) | 1,67 |
Błonnik (g) | 1,68 |
- Białka1,67g·7%
- Węglowodany10,78g·48%
- Tłuszcze8,53g·38%
- Włókna1,68g·7%