Tuduu
Pomidory Faszerowane Ryżem

Pomidory Faszerowane Ryżem

@tuduu

Pomidory faszerowane ryżem to smaczny i kolorowy dodatek, idealny do podania latem. Nadzienie z ryżu, czosnku, pietruszki i bazylii doskonale komponuje się ze słodyczą dojrzałych pomidorów. Proste w przygotowaniu danie o wyjątkowym smaku.

Trudność: Średni
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Duże dojrzałe i twarde pomidory4
  • Ryż4Łyżki
  • Czosnek1Ząbek
  • Posiekana pietruszka1Łyżka
  • Porwany bazylia4Liście
  • Oreganodo smaku
  • Ziemniaki3
  • Oliwa z oliwek extra vergine7Łyżki
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 8

    Umyj pomidory, odetnij wierzch i wydrąż je, zachowując miąższ i usuwając nasiona

  2. KROK 2 Z 8

    Podczas tej operacji uważaj, aby nie przeciąć skórki pomidorów nożem

  3. KROK 3 Z 8

    Posyp wnętrze pomidorów solą i pieprzem, skrop je lekko 1 łyżką oliwy i pozostaw do odpoczynku

  4. KROK 4 Z 8

    W misce wymieszaj pietruszkę, oregano i bazylię, cały zgnieciony czosnek, zachowany miąższ pomidorów i 2 łyżki oliwy

  5. KROK 5 Z 8

    Pozostaw do naciągnięcia przez co najmniej pół godziny; następnie usuń czosnek i dodaj surowy ryż

  6. KROK 6 Z 8

    Uzyskaną mieszanką napełnij pomidory i zamknij je ich wierzchami

  7. KROK 7 Z 8

    Umieść je w małej brytfannie razem z ziemniakami pokrojonymi w kostkę i dopraw 2 łyżkami oliwy, solą i pieprzem

  8. KROK 8 Z 8

    Skrop 2 łyżkami oliwy i wstaw do nagrzanego piekarnika na 200 stopni na około 1 godzinę

Sugestie

  • Rondel

  • Deska do krojenia

  • Nóż

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)127,38
Węglowodany (g)10,78
w tym cukry (g)1,81
Tłuszcze (g)8,53
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,22
Białko (g)1,67
Błonnik (g)1,68
  • Białka
    1,67g·7%
  • Węglowodany
    10,78g·48%
  • Tłuszcze
    8,53g·38%
  • Włókna
    1,68g·7%