Tuduu
Pomidory z rusztu

Pomidory z rusztu

@tuduu

Pomidory z rusztu to prosta i smaczna przystawka, idealna do dań mięsnych lub rybnych. Ten przepis pochodzi z południowych Włoch i polega na grillowaniu pomidorów oraz dodaniu prostej, ale pysznej marynaty na bazie oliwy z oliwek, soli, pietruszki, bazylii, czosnku i pieprzu. Grillowane pomidory rozwijają intensywny i dymny smak, który doskonale komponuje się ze świeżym aromatem ziół. Nieodparta przystawka!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 5 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Pomidory okrągłe8
  • Oliwa z oliwekdo smaku
  • Sóldo smaku
  • Pietruszkado smaku
  • Bazyliado smaku
  • Czosnekdo smaku
  • Pieprzdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Umyć i przekroić pomidory na pół poziomo

  2. KROK 2 Z 4

    Wydrążyć nasiona i pozostawić do odsączenia na ruszcie, następnie zamarynować w oliwie i soli

  3. KROK 3 Z 4

    Ułożyć na bardzo gorącym ruszcie i piec z obu stron

  4. KROK 4 Z 4

    Doprawić oliwą, solą, pieprzem i posiekanymi pietruszką, bazylią i czosnkiem

Sugestie

  • Ruszt

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)21
Węglowodany (g)3,5
w tym cukry (g)3,5
Tłuszcze (g)0,2
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,03
Białko (g)1
Błonnik (g)0,9
Wyprzedaż (g)0,01
  • Białka
    1g·18%
  • Węglowodany
    3,5g·62%
  • Tłuszcze
    0,2g·4%
  • Włókna
    0,9g·16%