Pomidory z tuńczykiem to smaczny letni dodatek, bardzo prosty i szybki do przygotowania. Okrągłe pomidory są wydrążane i nadziewane pysznym sosem z tuńczyka w oleju, przyprawionym posiekanym szczypiorkiem i pietruszką. Aby uzupełnić potrawę, posypuje się odrobiną bułki tartej i skrapia oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
Przekrój pomidory na pół, wydrąż nasiona i część miąższu
Posól je w środku, odwróć do góry nogami i pozwól im stracić wodę; umyj je i osusz
Ugotuj ziemniaki, a następnie pokrój je w kostkę, dodaj pokruszonego tuńczyka, posiekany szczypiorek i pietruszkę
Napełnij połówki pomidorów farszem
Wysmaruj dno blachy odrobiną oliwy, umieść w niej pomidory, skrop oliwą, posyp solą, pieprzem i bułką tartą
Piec około pół godziny w piekarniku w temperaturze 200 stopni
Podawaj na ciepło lub na zimno
Italy
| Energia (kcal) | 72,88 |
| Węglowodany (g) | 10,47 |
| w tym cukry (g) | 1,59 |
| Tłuszcze (g) | 1,4 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,27 |
| Białko (g) | 4,64 |
| Błonnik (g) | 1,19 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
