Portafogli Ai Funghi to pyszne roladki z wołowiny nadziewane pieczarkami i owinięte w chrupiące plastry bekonu. Idealne jako przystawka lub finger food na specjalną kolację.
Podsmaż bekon na odrobinie oliwy
Wyjmij go i na tym samym tłuszczu zeszklij cebulę, dodaj oczyszczone i pokrojone pieczarki i gotuj przez około dziesięć minut
Posól i popieprz
Nałóż plasterek bekonu na każdy plasterek mięsa, rozłóż na nim pieczarki z cebulą i złóż mięso na pół, zamykając je wykałaczkami
Obtocz w mące i podsmaż portafogli na oliwie i maśle, aż będą dobrze ugotowane
Patelnia
Deska do krojenia
Nóż
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni
Typowe danie kuchni włoskiej
Italia
| Energia (kcal) | 144,77 |
| Węglowodany (g) | 0,49 |
| w tym cukry (g) | 0,43 |
| Tłuszcze (g) | 32,04 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,34 |
| Białko (g) | 34,61 |
| Błonnik (g) | 0,9 |
| Wyprzedaż (g) | 0,37 |
