Ptysie z bitą śmietaną to miękkie i pyszne kulki z ciasta parzonego nadziewane bitą śmietaną. Ten deser jest idealny na każdą okazję, od śniadania po kolację. Spróbuj ich, a zostaniesz oczarowany ich smakiem!
Postaw na ogniu rondel z wodą, masłem i solą, gdy zacznie wrzeć, zdejmij z ognia, dodaj mąkę i energicznie wymieszaj
Ponownie postaw na ogniu i gotuj ciasto, aż zacznie odchodzić od ścianek
Pozostaw do ostygnięcia i dodaj pierwsze jajko, odczekaj pięć minut, dodaj drugie i tak dalej
Umieść masę w worku cukierniczym i formuj kupki wielkości moreli na natłuszczonej blasze do pieczenia
Piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 45 minut
Ubij śmietanę i posłódź ją
Wyjmij ptysie z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia, napełnij je śmietaną i posyp cukrem pudrem
Worek cukierniczy
Blacha do pieczenia
Miska
Trzepaczka
Przechowuj ptysie z bitą śmietaną w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni.
Ptysie z bitą śmietaną to pyszne słodycze typowe dla włoskiej tradycji.
Italia
| Energia (kcal) | 216,79 |
| Węglowodany (g) | 16,08 |
| w tym cukry (g) | 5,47 |
| Tłuszcze (g) | 15,12 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,38 |
| Białko (g) | 4,99 |
| Błonnik (g) | 0,33 |
| Wyprzedaż (g) | 0,16 |
