Tuduu
Ptysie z Kremem

Ptysie z Kremem

@tuduu

Ptysie z kremem to pyszne desery pochodzące z Francji, ale szeroko rozpowszechnione w całych Włoszech. Te lekkie i puszyste ciasteczka są nadziewane delikatnym kremem budyniowym i ozdobione pyszną polewą czekoladową.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ptysie12
  • Żółtka jaj3
  • Cukier4Łyżki
  • Skrobia2Łyżki
  • Mleko50Cl
  • Bita śmietana100G

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Przygotować krem: ubić żółtka z cukrem, dodać skrobię i mleko

  2. KROK 2 Z 4

    Gotować powoli, ciągle mieszając przez 15 minut

  3. KROK 3 Z 4

    Ostudzić i dodać bitą śmietanę

  4. KROK 4 Z 4

    Przygotowanym kremem nadziać ptysie, używając specjalnej strzykawki do ciast

Sugestie

  • Worek cukierniczy

  • Garnek

  • Trzepaczka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)216,54
Węglowodany (g)20,37
w tym cukry (g)15,77
Tłuszcze (g)12,58
w tym kwasy tłuszczowe (g)6,75
Białko (g)6,72
Błonnik (g)0,1
Wyprzedaż (g)0,09
  • Białka
    6,72g·17%
  • Węglowodany
    20,37g·51%
  • Tłuszcze
    12,58g·32%
  • Włókna
    0,1g·0%