Ptysie z kremem to pyszne desery pochodzące z Francji, szeroko rozpowszechnione we Włoszech. Te lekkie i puszyste ciasteczka są nadziewane delikatnym kremem budyniowym i udekorowane pyszną polewą czekoladową.
Przygotować krem: zmiksować żółtka z cukrem, dodać skrobię ziemniaczaną i mleko
Gotować na małym ogniu, cały czas mieszając, przez 15 minut
Ostudzić i wmieszać bitą śmietanę
Napełnić ptysie przygotowanym kremem, używając odpowiedniego rękawa cukierniczego
Worek cukierniczy
Garnek
Trzepaczka
Italy
| Energia (kcal) | 117,4 |
| Węglowodany (g) | 15,11 |
| w tym cukry (g) | 11,84 |
| Tłuszcze (g) | 5,36 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,13 |
| Białko (g) | 3,14 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
