Ptysie z kremem to pyszne desery pochodzące z Francji, ale szeroko rozpowszechnione w całych Włoszech. Te lekkie i puszyste ciasteczka są nadziewane delikatnym kremem budyniowym i ozdobione pyszną polewą czekoladową.
Przygotować krem: ubić żółtka z cukrem, dodać skrobię i mleko
Gotować powoli, ciągle mieszając przez 15 minut
Ostudzić i dodać bitą śmietanę
Przygotowanym kremem nadziać ptysie, używając specjalnej strzykawki do ciast
Worek cukierniczy
Garnek
Trzepaczka
Italia
| Energia (kcal) | 216,54 |
| Węglowodany (g) | 20,37 |
| w tym cukry (g) | 15,77 |
| Tłuszcze (g) | 12,58 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,75 |
| Białko (g) | 6,72 |
| Błonnik (g) | 0,1 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
