Puree z selera

Name: Puree z selera
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Seler; 2 Ziemniaki; 30 G Masło; do smaku Mleko; 1 Pęczek Pietruszka; 3 Łyżki Śmietana; 1 Łyżka Tarty ser Parmezan; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Dodatki

Puree z selera to klasyczny włoski dodatek, idealny do białego mięsa lub ryb. Jego przygotowanie jest proste i szybkie, ale efekt to pyszny i kremowy dodatek. Seler gotuje się razem z ziemniakami, a następnie wszystko jest tłuczone i przyprawiane masłem, mlekiem, śmietaną i tartym serem Parmezan. Rezultatem jest lekkie puree, ale pełne smaku.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 25 minGotowanie: 25 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Seler500G
Ziemniaki2
Masło30G
Mlekodo smaku
Pietruszka1Pęczek
Śmietana3Łyżki
Tarty ser parmezan1Łyżka
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 8
Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie
KROK 2 Z 8
W innym garnku ugotuj seler z kilkoma jego zielonymi liśćmi w osolonej wrzącej wodzie
KROK 3 Z 8
Gdy będzie gotowy, przetrzyj go przez maszynkę
KROK 4 Z 8
Przygotuj puree ziemniaczane z masłem i mlekiem
KROK 5 Z 8
Wymieszaj puree ziemniaczane z przetartym selerem
KROK 6 Z 8
Dodaj posiekaną pietruszkę, 1 łyżkę tartego parmezanu, śmietanę, sól i pieprz
KROK 7 Z 8
Dobrze ubij, aby uzyskać lekkie puree
KROK 8 Z 8
Podawaj dobrze gorące

Sugestie

Garnek do gotowania
Łyżka cedzakowa
Maszynka do przecierania

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 3 dni

Więcej informacji

Puree z selera to delikatny i kremowy dodatek, doskonały do białego mięsa lub ryb

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	83
Węglowodany (g)	7,6
w tym cukry (g)	1,55
Tłuszcze (g)	4,57
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,65
Białko (g)	2,64
Błonnik (g)	1,5
Wyprzedaż (g)	0,09

Białka
2,64g·16%
Węglowodany
7,6g·47%
Tłuszcze
4,57g·28%
Włókna
1,5g·9%