
Queso frito
Queso frito to pyszna przystawka z smażonego sera. Zewnętrzna skorupka jest chrupiąca i złocista, podczas gdy ser w środku staje się miękki i ciągnący. To proste danie do przygotowania, które jest bardzo cenione za swój smak. Spróbuj!
Składniki
- Ser owczy półdojrzały (queso)
250G250G - Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
- Mieszanka ziół (tymianek, szałwia)
3Łyżki3Łyżki - Mąka
1Szklanka1Szklanka - Czosnek
4Ząbki4Ząbki - Jajko całe
11 - Olej do smażenia:
Przygotowanie
- KROK 1 Z 6
Pokrój ser owczy na trójkąty o równych wymiarach i posyp je solą i pieprzem
- KROK 2 Z 6
Przygotuj mieszankę posiekanego czosnku i ziół i posmaruj nią obie strony kawałków sera
- KROK 3 Z 6
Obtocz je w mące, a następnie w roztrzepanym jajku, upewniając się, że mąka dobrze się przylega
- KROK 4 Z 6
Smaż panierowany ser na patelni z gorącym olejem przez 2-3 minuty
- KROK 5 Z 6
Wyjmij dobrze zrumienione kawałki z naczynia za pomocą łyżki cedzakowej i odsącz na papierowym ręczniku kuchennym
- KROK 6 Z 6
Podawaj bardzo gorące
Sugestie
Patelnia
Miska
Łyżka
Widelec
Blacha
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Przechowywać w torebce lub szczelnym pojemniku w lodówce.
Więcej informacji
Queso frito to typowa przystawka kuchni hiszpańskiej.
Pochodzenie
Spagna
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 299,47 |
Węglowodany (g) | 28,73 |
w tym cukry (g) | 1,77 |
Tłuszcze (g) | 13,03 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,35 |
Białko (g) | 17,77 |
Błonnik (g) | 1,71 |
Wyprzedaż (g) | 0,75 |
- Białka17,77g·29%
- Węglowodany28,73g·47%
- Tłuszcze13,03g·21%
- Włókna1,71g·3%