Tuduu
Queso frito

Queso frito

@tuduu

Queso frito to pyszna przystawka z smażonego sera. Zewnętrzna skorupka jest chrupiąca i złocista, podczas gdy ser w środku staje się miękki i ciągnący. To proste danie do przygotowania, które jest bardzo cenione za swój smak. Spróbuj!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 5 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Spagna

Składniki

Liczba porcji
  • Ser owczy półdojrzały (queso)250G
  • Sóldo smaku
  • Czarny pieprzdo smaku
  • Mieszanka ziół (tymianek, szałwia)3Łyżki
  • Mąka1Szklanka
  • Czosnek4Ząbki
  • Jajko całe1
  • Olej do smażenia:

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Pokrój ser owczy na trójkąty o równych wymiarach i posyp je solą i pieprzem

  2. KROK 2 Z 6

    Przygotuj mieszankę posiekanego czosnku i ziół i posmaruj nią obie strony kawałków sera

  3. KROK 3 Z 6

    Obtocz je w mące, a następnie w roztrzepanym jajku, upewniając się, że mąka dobrze się przylega

  4. KROK 4 Z 6

    Smaż panierowany ser na patelni z gorącym olejem przez 2-3 minuty

  5. KROK 5 Z 6

    Wyjmij dobrze zrumienione kawałki z naczynia za pomocą łyżki cedzakowej i odsącz na papierowym ręczniku kuchennym

  6. KROK 6 Z 6

    Podawaj bardzo gorące

Sugestie

  • Patelnia

  • Miska

  • Łyżka

  • Widelec

  • Blacha

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w torebce lub szczelnym pojemniku w lodówce.

Więcej informacji

Queso frito to typowa przystawka kuchni hiszpańskiej.

Pochodzenie

Spagna

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)299,47
Węglowodany (g)28,73
w tym cukry (g)1,77
Tłuszcze (g)13,03
w tym kwasy tłuszczowe (g)7,35
Białko (g)17,77
Błonnik (g)1,71
Wyprzedaż (g)0,75
  • Białka
    17,77g·29%
  • Węglowodany
    28,73g·47%
  • Tłuszcze
    13,03g·21%
  • Włókna
    1,71g·3%