Ravioli Alla Fontina

Name: Ravioli Alla Fontina
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Makaron typu ravioli; 300 G Ser Fontina; 50 G Masło; 50 Cl Mleko; 1 Żółtko jajka; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Ravioli alla fontina to smaczne danie główne, które łączy delikatny smak świeżego makaronu z intensywnym smakiem sera fontina. Aromat masła i kremowe żółtko jajka dopełniają tę delicję, która podbije podniebienia wszystkich miłośników kuchni włoskiej.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Makaron typu ravioli500G
Ser fontina300G
Masło50G
Mleko50Cl
Żółtko jajka1
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 2
Pokroić ser fontina w kostkę i umieścić w misce z mlekiem na około 2 godziny; przelać do rondla i roztopić, dodać masło, pieprz, żółtko i mieszać, aż powstanie płynna śmietanka
KROK 2 Z 2
Ugotować ravioli al dente w osolonej wrzącej wodzie, polać uzyskanym sosem i podawać dobrze gorące

Sugestie

Wałek do ciasta
Tłoczek do ravioli

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać pozostałe ravioli w hermetycznym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni.

Więcej informacji

Ravioli alla fontina to typowe danie kuchni włoskiej, szczególnie popularne w Piemoncie.

Pochodzenie

Italia, Piemonte

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	294,54
Węglowodany (g)	29,76
w tym cukry (g)	3,99
Tłuszcze (g)	13,65
w tym kwasy tłuszczowe (g)	7,79
Białko (g)	14,71
Błonnik (g)	0,62
Wyprzedaż (g)	0,48

Białka
14,71g·25%
Węglowodany
29,76g·51%
Tłuszcze
13,65g·23%
Włókna
0,62g·1%