Ravioli z ricottą i truflami to wykwintne i pyszne danie główne, idealne na specjalną kolację lub na świętowanie wyjątkowej okazji. Miękki i kremowy farsz na bazie ricotty wzbogacony jest intensywnym i aromatycznym smakiem białych trufli. Sos maślany i starty ser dopełniają danie, nadając mu zrównoważony i nieodparty smak.
Zrób ciasto z podanych składników
Wydobądź dwa cienkie arkusze
W misce wymieszaj ricottę, roztopione masło, ser, jajko, sól i pieprz; przygotuj ravioli w klasyczny sposób
W rondelku roztop masło, dodaj wcześniej ugotowane w osolonej wodzie i odcedzone ravioli, podsmaż je, a następnie usuń z ognia, dodaj pozostałe masło i starty ser
Ułóż ravioli na półmisku, udekoruj plasterkami trufli i podawaj
Wałek
Krajalnica do ciasta
Garnek do gotowania makaronu
Italy
| Energia (kcal) | 309,25 |
| Węglowodany (g) | 25,07 |
| w tym cukry (g) | 1,94 |
| Tłuszcze (g) | 19,36 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 11,55 |
| Białko (g) | 9,65 |
| Błonnik (g) | 0,97 |
| Wyprzedaż (g) | 0,2 |
