Ravioli ze szpinakiem i boczkiem to pyszne danie pełne smaków. Kremowe nadzienie ze szpinaku doskonale łączy się z intensywnym smakiem boczku. Ten przepis to doskonały sposób na delektowanie się tradycyjnym włoskim daniem głównym.
Rozwałkować ciasto z jajek i mąki, pokroić na kwadraty i nadziać cienko pokrojonym szpinakiem podsmażonym z oliwą, czosnkiem i posiekanym boczkiem.
Przygotować ravioli i gotować je w osolonej wrzącej wodzie.
Podawać na aksamitnym puree z marchewek, uzyskanym przez gotowanie ich na patelni z oliwą, posiekaną cebulą, solą i pieprzem, zagęszczając wszystko skrobią ryżową i miksując po ugotowaniu.
Wałek do ciasta
Nóż do ciasta
Garnek
Możesz również przygotować nadzienie do ravioli dzień wcześniej, aby zaoszczędzić czas.
Italia
| Energia (kcal) | 216,13 |
| Węglowodany (g) | 25,87 |
| w tym cukry (g) | 2,25 |
| Tłuszcze (g) | 10,02 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,32 |
| Białko (g) | 6,53 |
| Błonnik (g) | 1,5 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
