Ryż ziemia i morze to smaczne danie pierwsze łączące smaki morza i lądu. Baza z ryżu jest wzbogacona dojrzałymi pomidorami, małymi kalmarami, krewetkami, pieczarkami podsmażonymi na patelni i cebulą, a świeży akcent nadaje sok z cytryny oraz posiekana rukola. To danie jest idealne na specjalną kolację lub aby zaskoczyć gości eksplozją smaków.
Ugotować małe kalmary w niewielkiej ilości wody aromatyzowanej selerem naciowym, cebulą i pieprzem.
Pod koniec gotowania dodać krewetki.
Pokroić małe kalmary w paski i włożyć z powrotem do wywaru; dodać pokrojone pomidory, pieczarki, oliwę i sok z cytryny.
Marynować przez 2–3 godziny.
Ugotować ryż na parze i wymieszać go z sosem oraz rukolą.
Patelnia
Miska
Nóż
Italy
Energia (kcal) | 71,96 |
Węglowodany (g) | 5,53 |
w tym cukry (g) | 1,42 |
Tłuszcze (g) | 3,07 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,56 |
Białko (g) | 5,5 |
Błonnik (g) | 0,84 |
Wyprzedaż (g) | 0,07 |