Risotto Alla Parmigiana

Name: Risotto Alla Parmigiana
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Mała biała cebula; 100 G Masło; 350 G Ryż; 1 Szklanka Białe wino; 1 Filiżanka Bulion mięsny; 100 G Tarty ser Parmigiano; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Risotto alla parmigiana to klasyczne danie włoskie, pochodzące z regionu Emilia-Romania. Przygotowane z ryżu, tartego parmezanu i mieszanki aromatów, to kremowe i smaczne risotto jest prawdziwą przyjemnością dla podniebienia. Idealne jako danie główne lub jako dodatek, risotto alla parmigiana jest doskonałe na specjalny obiad lub kolację.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Mała biała cebula1
Masło100G
Ryż350G
Białe wino1Szklanka
Bulion mięsny1Filiżanka
Tarty ser parmigiano100G
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją w rondlu z 50 g masła
KROK 2 Z 5
Gdy cebula będzie dobrze zrumieniona, dodaj szklankę białego wina, które powinno odparować
KROK 3 Z 5
Następnie gotuj ryż, stopniowo dodając bulion i często mieszając
KROK 4 Z 5
Pod koniec gotowania (około 15 minut) posól i popieprz, a następnie wymieszaj risotto z pozostałym masłem i tartym parmezanem
KROK 5 Z 5
Przed podaniem odstaw na 4-5 minut

Sugestie

Patelnia
Drewniana łyżka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	152
Węglowodany (g)	8,05
w tym cukry (g)	0,7
Tłuszcze (g)	10,22
w tym kwasy tłuszczowe (g)	6,16
Białko (g)	4,16
Błonnik (g)	0,2
Wyprzedaż (g)	0,13

Białka
4,16g·18%
Węglowodany
8,05g·36%
Tłuszcze
10,22g·45%
Włókna
0,2g·1%