Tuduu
Risotto pomarańczowe

Risotto pomarańczowe

@tuduu

Risotto pomarańczowe to bardzo wyjątkowe i pełne smaku danie główne. Pomarańcza nadaje risotto świeży i cytrusowy smak, podczas gdy masło i brandy dodają kremowości i głębi. Idealne do podania jako danie główne lub jako dodatek do białych mięs.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ryż350G
  • Pomarańcza1
  • Brandy1Kieliszek
  • Mleko1Szklanka
  • Bulion100Cl
  • Masło20G
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Rozpuść masło w rondlu, dodaj ryż i podsmaż przez kilka minut, następnie wlej gorące mleko i mieszając, pozwól mu się wchłonąć

  2. KROK 2 Z 5

    Gotuj ryż, stopniowo dodając gorący bulion

  3. KROK 3 Z 5

    Kilka minut przed końcem gotowania dodaj brandy i sok z pomarańczy wraz z tartą skórką

  4. KROK 4 Z 5

    Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i dokończ gotowanie

  5. KROK 5 Z 5

    Udekoruj według uznania skórką pomarańczową

Sugestie

  • Patelnia

  • Drewniana łyżka

  • Tarka

  • Szklanka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)55,27
Węglowodany (g)6,36
w tym cukry (g)1,63
Tłuszcze (g)2,2
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,24
Białko (g)1,87
Błonnik (g)0,19
Wyprzedaż (g)0,15
  • Białka
    1,87g·18%
  • Węglowodany
    6,36g·60%
  • Tłuszcze
    2,2g·21%
  • Włókna
    0,19g·2%