Risotto z delikatnych ziół to smaczne pierwsze danie typowe dla kuchni włoskiej. To pyszne risotto przygotowuje się z Riso Vialone Nano Lavorato Ai Pestelli, mieszanki świeżych ziół (tymianek, majeranek, szałwia, liść laurowy, szczypiorek, mięta), bulionu warzywnego, tartego sera Parmigiano, szalotki, oliwy z oliwek extra-vergine, wina i posiekanej świeżej bazylii. Połączenie tych aromatycznych ziół nadaje risotto intensywny i świeży smak. Idealne na elegancką kolację lub by zachwycić gości, Risotto z delikatnych ziół to potrawa łatwa do przygotowania, ale o wyrafinowanym wyglądzie.
Delikatnie zeszklić posiekane zioła i szalotkę na niewielkiej ilości oliwy
Dodać ryż i lekko go podsmażyć; podlać winem
Dolać bulionu w ilości dwukrotnie większej niż ryżu, mieszać i gotować pod przykryciem
Po zdjęciu z ognia wymieszać z serem i podawać z posiekaną świeżą bazylią
Italy
| Energia (kcal) | 240,53 |
| Węglowodany (g) | 48,12 |
| w tym cukry (g) | 0,34 |
| Tłuszcze (g) | 3,06 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,87 |
| Białko (g) | 7,87 |
| Błonnik (g) | 0,49 |
| Wyprzedaż (g) | 0,17 |
