Risotto z grzybami to kremowe i smaczne danie, idealne dla miłośników grzybów. Ryż jest powoli gotowany z duszonymi grzybami, tworząc nieodparty miks smaków. To danie jest doskonałą opcją na zimową kolację, do spożycia na gorąco i parująco.
Podsmaż posiekaną cebulę na 80 g masła
Dodaj grzyby, pozwól im się przyprawić, dodaj ryż i po 6-7 minutach wlej gorący bulion
Gotuj na umiarkowanym ogniu, w razie potrzeby dodaj więcej gorącego bulionu
Sprawdź sól
Przed podaniem dodaj resztę masła i garść tartego parmezanu
Patelnia
Garnek
Drewniana łyżka
Przechowuj risotto z grzybami w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni.
Risotto z grzybami to typowe danie kuchni włoskiej, szczególnie popularne w regionach północnych. Nadaje się na smaczny i sycący obiad lub kolację.
Italia
| Energia (kcal) | 104,67 |
| Węglowodany (g) | 7,23 |
| w tym cukry (g) | 0,71 |
| Tłuszcze (g) | 7,19 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,25 |
| Białko (g) | 3,01 |
| Błonnik (g) | 0,5 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
