Risotto z grzybami i szparagami to kremowe i smaczne danie główne, idealne na powitanie wiosny. Połączenie grzybów uprawnych i mrożonych szparagów tworzy mieszankę delikatnych, ale wyrazistych smaków, wzbogaconych o unikalny smak surowej szynki i tartego sera parmezan. Danie, które podbija serca miłośników autentycznych smaków i kuchni włoskiej.
Podsmaż na połowie masła posiekaną cebulę, końcówki szparagów, pokrojone w plasterki grzyby i pokrojony w kostkę pomidor
Posól, dodaj ryż, podsmażaj jeszcze przez dwie minuty, a następnie gotuj, stopniowo dodając bulion
Dodaj resztę masła i tarty ser
Patelnia
Rondel
Łyżka wazowa
Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 71,69 |
| Węglowodany (g) | 5 |
| w tym cukry (g) | 1,05 |
| Tłuszcze (g) | 4,79 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,79 |
| Białko (g) | 2,23 |
| Błonnik (g) | 0,52 |
| Wyprzedaż (g) | 0,11 |
