Risotto z krabem to nieodparty przysmak z owoców morza. Jego delikatny, aromatyczny smak zachwyci każde podniebienie. Idealne na elegancką kolację lub wyjątkowy wieczór.
Posiekaj drobno cebulę i podsmaż ją w rondlu na maśle
Dodaj ryż, pozwól mu lekko się zrumienić, następnie podlej winem Champagne i gotuj, aż odparuje, cały czas mieszając
Kontynuuj gotowanie, dodając od czasu do czasu trochę gorącego bulionu
W połowie gotowania ryżu dodaj rozdrobnione mięso kraba, startą skórkę z cytryny, posiekany różowy pieprz i dopraw solą
Na krótko przed zdjęciem z ognia wmieszaj śmietanę i posiekany koperek, a następnie podawaj
Patelnia
Garnek
Chochla
Italy
| Energia (kcal) | 228,84 |
| Węglowodany (g) | 30,27 |
| w tym cukry (g) | 1,36 |
| Tłuszcze (g) | 9,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,44 |
| Białko (g) | 6,36 |
| Błonnik (g) | 0,42 |
| Wyprzedaż (g) | 0,11 |
