Risotto z krewetkami i szparagami

Name: Risotto z krewetkami i szparagami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Ryż; 300 g Krewetki; 300 g Główki szparagów; 50 g Masło; 2 łyżki Oliwa z oliwek; 1 Cebula; 1 szczypta Majeranek; 1 łyżka Śmietana; do smaku Koniak; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Risotto z krewetkami i szparagami to smaczne i delikatne danie główne, idealne do przygotowania w sezonie wiosennym. Ryż jest mieszany z mieszanką świeżych krewetek, chrupiących główek szparagów i odrobiną śmietany, aby nadać mu kremową konsystencję. Rezultatem jest zrównoważone danie, bogate w smaki i aromaty.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Ryż300g
Krewetki300g
Główki szparagów300g
Masło50g
Oliwa z oliwek2łyżki
Cebula1
Majeranek1szczypta
Śmietana1łyżka
Koniakdo smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Produkty do kupienia

Klasyczny ryż Carnaroli 1kg

1 produkt

zł 46,86

Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

1 produkt

zł 42,17

Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

zł 94,15

Przygotowanie

KROK 1 Z 4
Podsmaż cebulę na oliwie z masłem
KROK 2 Z 4
Dodaj krewetki, koniak, majeranek i wcześniej zblanszowane główki szparagów
KROK 3 Z 4
Dodaj trochę bulionu szparagowego i gotuj do miękkości
KROK 4 Z 4
Dodaj ryż i śmietanę, gotuj wszystko z bulionem

Sugestie

Patelnia
Drewniana łyżka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	125,99
Węglowodany (g)	8,06
w tym cukry (g)	1,7
Tłuszcze (g)	7,61
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,95
Białko (g)	6,44
Błonnik (g)	0,81
Wyprzedaż (g)	0,04

Białka
6,44g·28%
Węglowodany
8,06g·35%
Tłuszcze
7,61g·33%
Włókna
0,81g·4%