Risotto z truskawkami to oryginalna i słodka wersja tradycyjnego włoskiego risotta. Słodycz truskawek doskonale łączy się z delikatnym smakiem ryżu, tworząc zaskakujące i pyszne danie. Ten przepis jest idealny na sezon truskawkowy, gdy chcesz spróbować czegoś innego.
Umyj i osącz truskawki
Posiekaj cebulę i podsmaż ją na oleju
Dodaj ryż i podsmaż przez kilka minut, następnie podlej winem i pozwól mu odparować
Dodaj bulion chochla po chochli, ciągle mieszając
Kiedy ryż jest jeszcze al dente, dodaj pokrojone truskawki, dopraw solą i gotuj ryż
Dodaj masło przed podaniem
Patelnia
Chochoła
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 186,64 |
| Węglowodany (g) | 34,21 |
| w tym cukry (g) | 1,99 |
| Tłuszcze (g) | 3,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,7 |
| Białko (g) | 3,3 |
| Błonnik (g) | 0,75 |
