Włóżcie wodę do garnka na ryż i posólcie według własnego uznania.
Zetrzyjcie cukinie i podsmażcie je na małym ogniu na patelni z cytryną.
Ugotujcie ryż, a po odcedzeniu dodajcie go do sosu, dodając pokrojone w małe kawałki liście mięty.
Smażcie wszystko na patelni przez kilka minut, ciągle mieszając, aby się nie przypaliło.
Podawajcie na talerzach lub w miseczkach, a jeśli chcecie, udekorujcie skórką z cytryny, świeżym parmezanem i pieprzem.
Podawaj natychmiast
Możliwe warianty: dodać jednego krewetkę z grilla na każdą porcję. Uwaga dla alergików na nikiel, unikać nadmiernego spożycia skorupiaków.
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 51,93 |
| Węglowodany (g) | 8,44 |
| w tym cukry (g) | 2,99 |
| Tłuszcze (g) | 0,37 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,07 |
| Białko (g) | 2,63 |
| Błonnik (g) | 3,13 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
