Risotto z ziołami to smaczne i aromatyczne danie, które łączy delikatny smak warzyw z kremowym ryżem. Idealne jako wegetariańskie danie główne, risotto z ziołami można wzbogacić tartym serem Parmezan dla dodatkowego smaku.
Na patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę na maśle
Gdy się zeszkli, dodaj ryż i podsmażaj przez kilka minut
Następnie dodaj umyte i drobno pokrojone warzywa
Posól, popieprz i podlej winem
Gdy wino odparuje, podlej risotto gorącym bulionem
Gdy będzie gotowe, wyłącz ogień i wymieszaj z wcześniej ubitymi jajkami z 4 łyżkami sera
Dokładnie wymieszaj i podawaj z dodatkowym parmezanem
Patelnia
Drewniana łyżka
Italia
| Energia (kcal) | 52,32 |
| Węglowodany (g) | 4,62 |
| w tym cukry (g) | 0,54 |
| Tłuszcze (g) | 2,92 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,53 |
| Białko (g) | 1,91 |
| Błonnik (g) | 0,55 |
| Wyprzedaż (g) | 0,15 |
